Cơm rang được bổ sung thêm vị chua chua ngọt ngọt của xoài xanh nên ăn hoài mà không biết ngán. Có lẻ món cơm rang trái cây này rất ít người đã được thưởng thức qua. Vậy bạn hãy cùng vào bếp biến tấu với món này nhé!
Xoài xanh mua về gọt bỏ vỏ, rửa sạch. Bào nhỏ hoặc cắt nhỏ xoài ra. Đậu que tước bỏ xơ 2 đầu, rửa sạch và cắt khúc.
Cho dầu ăn vào chảo, tiếp đến cho đậu que, đậu phộng rang, hạt điều vào đảo đều. Nêm 1 muỗng canh hạt mù tạt, hạt thì là, ớt trái xanh, muối, bột nghệ vào. Trộn đều tất cả với nhau.
Tiếp theo cho xoài xanh đã được bào sẵn vào. Khi mọi thức gần chín thì cho cơm vào cùng. Dùng muôi đảo đều để cơm và xoài được quyện đều vào nhau tạo thành một màu vàng bắt mắt.
Kho cơm đã vàng ươm thì tắt bếp, múc cơm ra chén/đĩa và thưởng thức nhé! Màu của bột nghệ khiến món cơm ngon mắt hơn đúng không nào!
Births History Births on September 04 By James Rippingale 04 Sep 221 Views History Births on September 04 Henry Ford II, American businessman (d. 1987) #Henry_Ford_II In 1917 Christian Walz, Swedish singer-songwriter and producer #Christian_Walz In 1978 Blackie Lawless, American singer-songwriter and guitarist #Blackie_Lawless ...
Comments
Post a Comment